Couteau Santoku, série Shun Premier KAI

Couteau Santoku, série Shun Premier KAI

KAI

Cuisine

203,00 €

Description

Couteau Santoku, série Shun Premier KAI

Lame de 18cm

Made in Japan

Couteau en acier damassé 32 couches. La surface est martelée à la main pour l'esthétique et pour assurer grâce aux petites bulles formées que l'aliment n'adhère pas a la lame. La gamme Shun Premier est adaptée aux exigences des chefs professionnels.

La forme santoku est une forme traditionnelle japonaise comparable au couteau de chef et son utilisation universelle permet les découpages de viande, poisson, et légumes . 

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